40 gr. Margarin
60 gr. grønnsaksblanding (løk, purreløk, sellerirot og gulrot)
20 gr. baconsvor
ca 35 gr. hvetemel
80 gr. tomatpuré
1 l. lys kraft (evt. buljong og vann)
1 dl. fløte
Slik gjør du:
- Fres grønnsakene og baconsvoren i margarin.
- Ha i mel og fres det hvitt.
- Tilsett tomatpuré. Spe derreter med lys kraft.
- La suppa koke i ca 45 minutter.
- Sil suppa
- Tilsett fløte.
- Smak til med salt og pepper.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar